Recettes végétariennes

Beignets de couscous, épinards et feta

Beignets de couscous, épinards et feta


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Vous avez juste besoin de quelques ingrédients simples pour créer ces délicieux beignets végétariens aux épinards.

Ingrédients

  • 300 g de couscous
  • 250g d'épinards hachés surgelés, décongelés
  • 100g de fromage feta doux, finement émietté
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 citron, plus des quartiers de citron, pour servir

Méthode

  • Étape 1
    Pour préparer le couscous, mettez de l'eau et du sel dans une casserole et faites chauffer. Quand il commence à bouillir, ajoutez le couscous en mélangeant avec une spatule ou une cuillère juste assez pour que tout le couscous soit uniformément imbibé. Je le répète, il faut remuer le moins possible. Éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez reposer 5 à 7 minutes. Placer dans un grand bol.
  • Étape 2
    Retirez l'excès d'humidité des épinards. Râpez le citron (vous aurez besoin de 1 cuillère à café de zeste) et pressez le jus (vous aurez besoin de 1 1/2 cuillère à soupe). Ajouter les épinards, le jaune d'œuf, le zeste de citron et le jus au couscous. Assaisonner et mélanger. Divisez le mélange en 8 portions. Avec les mains mouillées, formez huit galettes de 6,5 cm de large.
  • Étape 3
    Chauffer une grande poêle antiadhésive graissée à feu moyen-vif. Cuire les hamburgers 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et dorés. Servir avec des quartiers de citron.


Vidéo: Quiche aux épinards - Tatahbiba كيش بالسلق (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Creighton

    Le sujet incomparable, j'aime beaucoup :)

  2. Badal

    Souri surtout ...

  3. Cingeswiella

    Ce sont des informations conformes et très utiles

  4. Abban

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour l'information.

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  6. Bagal

    Cela me dépasse!

  7. Nelrajas

    Je ne sais pas.



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